ladnydomek.pl

Ciasto, naleśniki, omlet, zupa krem czy smoothie – przygotowanie każdej z tych potraw bądź przekąsek wymaga użycia reprezentanta małego sprzętu AGD – zwykle blendera ręcznego lub miksera. No właśnie, ale czy można powiedzieć, że któreś z tych urządzeń w kuchni jest bardziej lub mniej przydatne? Czy któreś pomoże Ci w przygotowaniu bardziej zróżnicowanych potraw? Które z nich lepiej mieć w swoim domu? Sprawdźmy!

Z tekstu dowiesz się:

• czym różnią się blender i mikser,
• na które urządzenie warto postawić.

Codzienne przygotowywanie posiłków jest nie lada wyzwaniem i wymaga dość sporej ilości czasu. Aby ułatwić sobie to zadanie, sięgamy więc po rozmaite sprzęty kuchenne, które przyspieszają i usprawniają prace związane z gotowaniem. Czytaj dalej, aby się dowiedzieć, w jaki sposób pomogą Ci blender ręczny i mikser kuchenny.

Blender ręczny i mikser kuchenny – czym się różnią?

Choć teoretycznie wszyscy wiemy, jaka jest różnica między blenderem a mikserem, warto przypomnieć, że tkwi ona w ich budowie, a co za tym idzie – także funkcjonalności. Pierwsze z urządzeń służy głównie do rozdrabiania różnych rodzajów pożywienia, takich jak owoce, warzywa czy orzechy, co sprawia, że doskonale nadaje się do przygotowywania np. zup kremów, smoothies czy koktajli. Na rynku są dostępne dwa rodzaje blenderów: stojący blender kielichowy, wyposażony w szklany lub plastikowy pojemnik, w którym umieszcza się produkty przeznaczone do blendowania, a także blender ręczny ze specjalną stopą blendującą, którą umieszczasz w pojemniku, w którym znajduje się np. przeznaczona do blendowania zupa. Takie urządzenie może mieć oczywiście dodatkowe funkcje, takie jak końcówka z trzepaczką do ubijania białek lub śmietany.

Co natomiast z mikserem? Ten rodzaj sprzętu zwykle posiada dwa zestawy końcówek – solidne haki pozwalają wyrobić ciasto drożdżowe lub ukręcić masę na sernik, natomiast końcówki do ubijania stwarzają możliwość uzyskania idealnie puszystej piany z białek na omlet, biszkoptu czy śmietany. Niektóre modele zwane mikserami planetarnymi, są wyposażone w specjalną miskę, która pozwala na nietrzymanie urządzenia podczas przygotowywania słodkości. Do części z nich – choć nie do wszystkich – producenci dodają także końcówkę blendującą, która, choć skuteczna w przypadku ugotowanych w zupie warzyw, raczej nie sprawdzi się np. przy przygotowywaniu smoothie.

Mikser ręczny i dobry blender ręczny – które z tych urządzeń jest lepsze?

Chociaż funkcje blendera i miksera częściowo się pokrywają, to blendery coraz skuteczniej wypierają obecne niemal we wszystkich domach miksery. Nie bez przyczyny – te pierwsze zwykle mają bowiem o wiele więcej funkcji. Przy pomocy blendera dokładnie rozdrobnisz twarde warzywa czy owoce, pokruszysz lód czy orzechy, a także zmielisz kawę. Mikser (taki jak np. mikser Zelmer) to natomiast niekwestionowany król domowych słodkości – trudno wyobrazić sobie przygotowywanie kremów, ciast i naleśników bez tego urządzenia.

Jeśli wciąż więc zastanawiasz się, który z tych dwóch sprzętów lepiej sprawdzi się w Twojej kuchni, pomyśl, do czego tak naprawdę potrzebujesz go najczęściej. Jeśli Twoją codziennością są desery i naleśniki, a zupy kremy czy mleczne koktajle przygotowujesz raczej okazjonalnie, najlepszym wyborem będzie mikser. Jeśli jednak poszukujesz urządzenia, które przysłuży Ci się przy codziennym gotowaniu – przygotowywaniu past kanapkowych, sosów czy smoothies z surowych owoców i warzyw, lepiej zdecydować się na blender.

Blender ręczny czy mikser kuchenny? Choć odpowiedź na to pytanie zależy od indywidualnych upodobań, zwłaszcza tych kulinarnych, według nas warto jednak mieć w kuchni obydwa sprzęty, po które będziesz sięgać w zależności od potrzeby. Jeśli wciąż zastanawiasz się nad tym, jakie konkretnie kupić urządzenie albo po prostu Twój stary sprzęt potrzebuje wymiany, zerknij na stronę marki Zelmer i zapoznaj się z ofertą sprzętów małego AGD. Jesteśmy przekonani, że wśród nich z pewnością znajdziesz coś dla siebie!